F&B Manager/-in
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den gastronomischen Bereich
- Qualitätsmanagement und ständige Verbesserung der Standards
- Budgeterstellung und -überwachung, Kostensteuerung
- Wareneinkauf und -kontrolle in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Konzeption und Preisgestaltung von Speise- und Getränkekarten
- Planung und Organisation von Aktionen und Veranstaltungen
- Personalführung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen
- Messung der Gästezufriedenheit und Handling von Reklamationen
Ihr Profil
- solide Grundausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und eine entsprechende Weiterbildung (z. B. Hotelfachschule, Meisterkurs)
- Erfahrung als stellvertretender F&B Manager oder in einer anderen Führungsposition (z. B. Assistent der Hoteldirektion).
- strategisches Denken, zielorientiertes Arbeiten und die Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren
- kommunikatives Wesen, gepflegte Erscheinung und ein souveränes Auftreten in jeder Situation
- hohes Engagement und Freude an der Arbeit
Unsere Leistungen
- Vollzeitbeschäftigung
- Eintritt sofort oder nach Absprache
- leistungsbezogene Vergütung
- nettes, offenes Team und ein sehr gutes Arbeitsklima
- Wohnung kann zur Verfügung gestellt werden
Sie erkennen sich in dem skizzierten Anforderungsprofil wieder? Dann bewerben Sie sich am besten noch heute!
Bewerbungsunterlagen per E-Mail bitte an info(@)hotel-alexandersbad.de
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
Frau Ellen Hofmann
Telefon +49 (0) 92 32 / 8 89-0
Telefax +49 (0) 92 32 / 88 94 61